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20646 | x | 2001/4/8 5:12 | 岩井弘子 | Jump | 薫製の新しい技術 | ||
< 本 文 > | |||||||
私たちは「調味液を使用せずに煙のみでおいしく出来る」スモークの技術を看板にしているものです。これからは。「小さなことでもオンリーワンを持てば事業的にも全国展開できる時代が必ずくると確信しています。」最近この技術の価値が認識してもらえるようになり県内では「フクの薫製」や福岡県では「さばのスモーク」を「博多名産」としてブランド商品が誕生しました。ヒントになればと思いまして。http://www.joho-yamaguchi.or.jp/iwai/ http://www.iwaikunseiya.com 山口県美祢郡美東町大田5615 電話 0839620249 fax0839620660 (有)岩井産業 岩井弘子 |
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